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Lote Jamonero Góndola + Cuchillo Jamonero Arcos 2900 240mm + Cuchillo Deshuesador Arcos 2900 140mm
Lote Jamón Básico
Jamonero Góndola: 31cm x 40cm x 17cm
Cuchillo Jamonero Arcos 2900: Hoja de 240 mm
Cuchillo Deshuesador Arcos 2900: hoja de 140 mm
Lote compuesto por tres piezas, un jamonero góndola de madera, un cuchillo jamonero Arcos serie 2900 de 240mm y un cuchillo deshuesador Arcos serie 2900 de 140mm.
Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®
El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen
El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas
Lote, pack, conjunto, set
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